とても大切な食料ですが、農業に関しては高齢化や後継者の問題、そして食料輸入による農業への影響など大きな問題を抱えています。食料自給率が低い日本ですが安全で安心な食料が生産されていることは幸せなことです。
賛成か反対か。 メリットが大きいのか、デメリットのほうが大きいのか? 自由貿易が...
日本人にとって、とても大切な食べ物の一つがお米でございます。米どころといえば東北...
食の安全性を考えるのは誰しも異論のないことです。こうしたことから有機栽培や無農薬...
日本国内はもちろん、世界各地の天候不順によって作物が育たず収穫量が減る年もありま...
日本の食糧自給率は約40%と他の先進国と比較してもとても低いのが現状。 でも、お...
日本人が多く食べる食品の一つに魚が挙げられます。 季節の旬があるのは野菜と同じで...
日本では小麦の栽培は気候風土などの理由から収穫量は少なく、海外(主にアメリカ、カ...