栄養素～なるべく自然食～

ビタミンＢ１（水溶性ビタミン）
ビタミンＢ1とは、炭水化物や糖質を消化吸収するために必要な水溶性のビタミンです。皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きがあるほか、疲労回復に役立ち脳のエネルギー源であるブドウ糖の代謝にも必要不可欠。

ビタミンＢ１が多く含まれている食品は、玄米、豚肉、レバー、ゴマ、豆類、色の濃い野菜などです。 白米を常食としている場合は欠乏する心配もあるので、玄米を食べることもおすすめです。

ビタミンB1の1所要量
成人男性1.1mg
成人女性0.8mg